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世界殿堂級「法菜教父」Alain Ducasse進駐杜拜 帶你從舌尖上帶到法國

Vivien 2018-12-13 FOOD and DRINK

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全球享譽盛名、擁有「世紀廚神」美譽的法國名廚Alain Ducasse,他掌舵的餐廳及酒吧均擁有三顆米其林星,最近首次將他的烹飪帶到中東,讓饗客盡情投入Alain Ducasse之非凡餐饗體驗。​坐落阿聯酋的Emerald Kempinski Palace的miX餐廳,將呈獻Alain Ducasse最權威亦舉世知名的法國高級餐點,把饗客從舌尖上帶到法國,而且菜單將會根據季節而改變,能夠同時體驗這位世紀名廚所研發的特色美饌。​​


 

整間餐廳以星空的銀河系中獲取靈感,其中包括以伊斯蘭教的Mocarabes的現代美學詮釋,三層空間可以容納400位顧客。其中最有亮點的莫過於餐廳的中心以俄國的法貝熱彩蛋(Fabergé Eggs)為設計意念,巧思將原來華麗的彩蛋打造獨有的餐飲空間概念。​

另外,餐廳還會提供私人廚師​為12位客人​服務,客房可通過私人電梯抵達,內裏擁有私人的廚房和露台。而且可以欣賞迪拜天際線景色的大型露台以及三個不同的用餐區,提供一系列不同的奢華體驗。​miX BY Alain Ducasse餐廳將於2019年12月15日正式啟業。​

Source: Buro247



 

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