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尋回初心之味:2位本地廚師難得聯手 來一份回憶的味道

Queena 2020-02-27 FOOD and DRINK

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還記初步職場的初心嗎?一向邀請世界各地出色廚師合作推出限定menu的Test Kitchen,今回與Butler聯手,邀請2名本地廚師——Devon Hou和Ray Choi難得合作,推出限定3日的「If We were in Charge」8道菜限定menu!這次菜單是由Devon Hou和Ray Choi悉心安排,並且綜合二人過往在各地知名米芝連餐廳包括Mandarin Grill + Bar, L'Atelier de Joël Robuchon 和 Tate Dining Room & Bar的經驗,向大家分享他們聯手之作。當中包括杏鮑菇雞肉鮑魚至黑蒜M7和牛等,令你一嚐他們對烹調的熱誠與初心。也許會讓你有意想不到的體驗!

葱油帶子

鰹魚配鵝肝

紅椒堅果醬配娃娃菜

Test Kitchen
「If We were in Charge」8道菜盛宴
日期: 2020 年2 月27-29 日
Seating: 7:00 pm & 8:30pm
地址: 西環西營盤干諾道西158A 號地下3 號舖
門票可於http://www.testkitchen.com.hk/devonray 購買
 

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