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抗疫間直送健康美食!輕鬆享受源遠流傳「地中海飲食法」的低碳美食 曾入選最佳飲食法

Queena 2020-04-06 FOOD and DRINK

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短短數月,當「健康議題」都成全球首要任務時,大家除了關心抗疫資訊,亦十分著重健康飲食。要保持身體最佳狀態的話,這個從60年代已在西方推崇的健康飲食法——「地中海飲食法」絕對大派用場;尤其正在Keep Fit的你,它絕對能成為你的最佳朋友!而一直提供膳食外送服務的Eatology近日宣佈將地中海飲食法加入最新膳食餐單,讓你在抗疫期間隨時叫上健康輕食直送家中!

「地中海飲食法」是由地中海周邊國家興起的飲食療法,包括西班牙、義大利、希臘等。主張膳食餐單含有大量新鮮蔬菜果、堅果、魚類和橄欖油。多件來,不少專家根據科學理論設計多款餐單,令身體擷取足夠Omega-6 和 Omega-3等不飽和脂肪 ,同時有效維持膽固醇水平,降低罹患高血壓、心血管疾病、到二型糖尿病的風險。所以除了努力防疫,從飲食著手增強抵抗力亦是首當其衝!

Eatology全新地中海飲食法膳食餐單是由米芝蓮星級大廚設計,兼具美味與營養價值,特別適合糖尿病患者。由4月1日起,Eatology開始提供新餐單。只要到 https://www.eatologyasia.com/ 網站,便可與Eatology的營養師進行一對一諮詢,他們會幫你度身訂做一天三餐和一些飯後小食餐單,而且還可以自選卡路里,並直送到府上!價格由港幣368元起。

想知道最新餐單?看看以下菜單樣本吧!
Eatology 地中海飲食法膳食餐單 (適合糖尿病患者) - 樣本菜單
由2020年4月1日起開始供應
早餐:香草煙三文魚和有機炒蛋配全麥多士 - 蔓越莓配南瓜籽隔夜燕麥罐 - 有機水煮蛋鬆餅 - 烤有機雞蛋和番茄 - 雜果沙律 - 南瓜柚子堅果粥
小食:青瓜甜菜鷹嘴豆泥 - 紅蘿蔔配希臘青瓜酸乳酪醬 - 椰菜花吞拿魚薄餅 - 橙味朱古力慕斯 - 杏桃腰果球 - 蘆筍煙三文魚卷,雜莓杏仁希臘乳酪
午餐:意大利青瓜千層麵 - 青蔥泰式醬蒸三文魚椰菜花飯 - 紅菜西蘭花大蔥配有機雞肉 - 羅勒青醬火雞肉卷配雜菜 - 有機雞肉串配青豆
晚餐:烤椰菜花和葡萄乾配草飼辣肉醬 - 日式醬油蒸比目魚配芝麻白菜和薑黃飯 - 檸檬刁草鱈魚配番薯蓉和自家製羅勒青蛋黃醬 - 有機照燒雞配茄子炒波特菇 - 焗茄子 - 照燒三文魚布格麥飯



 

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