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繼 400 次甜點爆紅後「Pancake Cereal」成為早餐大熱新趨勢,可愛迷你熱香餅一口接一口吃不停!

Vivien 2020-05-15 FOOD and DRINK

Image via nickiieats@Instagram / itsahealthylifestyle @Instagram

在家隔離期間 ,每天待在家自己煮,同時鍛鍊廚藝的好機會,彷彿人人變成小廚神般,有不少網民笑言越食越肥 !早前 繼400 次咖啡與甜點 ,還有日本流行的花朵三文治爆紅後,在另一社交平台Tik Tok上掀起「Pancake Cereal」 #minipancake的早餐新趨勢 。


Image via kto.to.zje @Instagram / onlyplants_and_danijela @Instagram

相比要攪拌400次咖啡 ,這款迷你熱香餅早餐做法十分簡單又冶愈,只是花5分鐘將班戟化身迷你版Cereal,任個人發揮加蜜糖或牛奶、豆奶或燕麥奶做早餐, 亦可以加入水果、果乾果仁或M&M巧克力,絕對吸引到家中的小孩從此愛上吃早餐的時刻。不妨在週末在家動手做起來吧!

Image via thenaughtyfork@Instagram / yayjoon @Instagram

材料:

-125克麵粉(3/4杯+1湯匙)
-1/4茶匙蘇打粉
-1/2茶匙發酵粉
- 鹽少許
-1顆雞蛋
-25克黃油(2湯匙)
-150克白脫牛奶(1/2杯+ 4湯匙)或牛奶+ 1/4茶匙醋/檸檬汁
-30克糖(2 1/2湯匙)



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