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2020父親節的選擇:素食爸爸﹒肉食爸爸

Michelle 2020-06-19 FOOD and DRINK

平日工作忙碌,又有各自的精彩生活,來到父親節,就做回個孝順仔女,好好陪在爸爸身旁,和他共聚天倫吧﹗想不到什麼特別節目﹖最重要可能是一家人齊齊整整「食餐好的」都心滿意足。以下推介兩間餐廳,分別為喜好素食的爸爸和喜歡食肉的爸爸而準備﹗

>食素者,「李好純」也

「李好純」是灶神集團(ZS Hospitality Group)旗下「李氏餐廳」的最新成員。是一間位於中環威靈頓街的新派中式素食餐廳,以新鮮蔬菜食材製作素食的新滋味。

剛好在父親節的這個週末,即由6月20日起,餐廳推出全新菜單「仙氣飄飄嚐味菜單」,並以中國經典神話傳說人物「八仙」做主題,尤其新穎。跟爸爸吃飯不妨選擇這個套餐,就像八仙都來一同祝賀﹗

菜單以營養豐富的天然食材入饌,呈獻八道帶有祝福寓意的精緻素食。「八仙」菜式包括何仙姑、藍采和、韓湘子、李鐵拐、呂洞賓、曹國舅、鍾離權及張果老。


^其中的「何仙菇」,以層層酥皮夾著多重滋味,最持別是加入滋補脾胃的核桃作點綴,最適合滋補身體。

^「張果老」甜點,則寓意長壽,是長輩的祝福。在牛油果皮內加上新鮮的芒果蓉,再絕妙地注入牛油果蓉及椰奶,而面層則以朱古力製成「牛油果核」造型,將牛油果的獨特形態完美展現。

*食客可自由組合六道或八道菜菜單,分別定價為每位港幣398元(六道菜)或港幣498元(八道菜);由於製作需時,敬請提前兩天預訂菜單。
*於父親節周末(6月20日至21日)期間,更可以每位港幣188元,加配兩小時無限暢飲意大利氣泡酒及汽水。

「李好純」
營業時間:星期一至星期日(中午12時至下午10時)
地址:香港中環威靈頓街198號The Wellington地下
電話:(852)2881-1811

 

>追溯本土滋味情懷,「李好味」﹗

同樣是「李氏餐廳」旗下,而且最最具人氣的餐廳,「李好味」,帶大家追溯香港人本土的滋味。

跟爸爸傾天,最適合一邊吃著餐廳出品的港式情懷佳餚,一邊聽他「話當年」。好讓說起興起時,一款大熱的「正腸粉.腸粉正」(港幣108元)剛好上菜,在炒腸粉上鋪上既香且滑的富士山麓太陽蛋,加上意大利食材Coppa di Testa(豬面頰火腿)。

^同用神話特色的「八仙過海」(港幣268元),飯底以海鮮濃湯煲至乾身,並加入八種海鮮炮製而成,包括龍蝦、帶子、大蜆、魷魚、八爪魚、虎蝦、鱈魚及蟹肉,最後淋上以自家油浸蒜調配而成的醬汁,海洋風味飄香。

^小食方面,有「乒乓菠」(港幣118元),以家喻戶曉的菠蘿包為焦點,中間夾著手打西班牙漢堡扒和新鮮菠蘿,成為漢堡「菠蘿包」﹖﹗

*「李好味」於父親節周末(6月20日至21日)期間,也可以每位港幣188元,加配兩小時無限暢飲意大利氣泡酒及汽水。

「李好味」
營業時間:星期日至星期四(中午 12 時至凌晨 12 時);星期五至星期六(中午12時至凌晨2時) *廚房最後落單時間為晚上10時30分
地址:香港中環擺花街8號地下及1樓
電話:(852)2896-7688

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