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【潮食素純月餅】 熔岩抹茶、無麩質果仁 2020全新口味素食月餅越見創意!

Queena 2020-09-07 FOOD and DRINK

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近年不少飲食品牌為迎合大眾素食潮流,都會在中秋推出多種純月餅,而且口味、選擇愈出愈多,素食月餅反而愈見新穎。如果入手開素食月餅的你,今年可以考慮一下以下4款全新系列。

01/ Matchali
作為香港本地新晉品牌,Matchli以京都抹茶演繹出多個嶄新新飲,從抹茶Latte、焙茶Latte,到特調Matcha,成為人氣茶飲品牌。品牌於今個中秋與素食主義工坊esca合作,推出手工全素抹茶杏仁熔岩月餅,不含防腐劑。一盒四件,由即日至10月1日於Landmark Matchli店有售。

地址_置地廣塲中庭, 2/F, 239 號舖
 

02/ esca
素食主義工坊esca今年亦有自家推出全素月餅——流心鹹蛋巴馬臣芝士奶皇月餅。對於食素又想要一嚐月餅邪惡感的朋友十分適合!月餅內含三層餡料:融化鹹蛋流心、幼滑素食巴馬臣芝士混合椰奶奶皇,及充滿牛油與雲尼拿香味的餅皮,百分百素食,不含防腐劑,已於官網接受預訂。

esca_https://www.escahk.com/products/mooncake

03/ Green Common
近年積極推行素食主義的Green Common,今年推出開心無花果燕麥月餅和團圓果仁紫薯月餅(藍莓味)兩種全新口味素純月餅。選用多款健康果仁,口感實在,又高營養價值。無添加防腐劑及人造色素,糖份(以每100g計算比較)含量比傳統五仁月餅低17%,偏向香甜不膩。即日起可於Green Common官網及各門市訂購。

Green Common_https://www.greencommon.com/eshop/tc/category.html

04/ The Cakery
本地烘焙店The Cakery今年推出一系列全新的純素、無麩質及無色素月餅,帶來一共4款新口味:黑芝麻、紅棗果仁、水蜜桃烏龍茶及檸檬柚子,具不同營養功效。加上木盒包裝,繫上寓意和平、清晰和聯繫的藍色圍巾,精緻而優雅,送禮一流。於門市及官網接受預訂。

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